Episode 8/10

Comtés, fromages du Jura et de Savoie, Morbiers et Cantal… Gérard Cochin aime le fromage, le bon fromage et la charcuterie !

L’affineur fromager installé dans la banlieue d’Orléans sillonne la France, partageant sa passion sur les salons et marchés. Il y invite à découvrir les productions artisanales qu’il a lui même sélectionnées pour construire une gamme de qualité.

Il participait au Salon des Vins et des Terroirs à Soissons organisé par le Lions club les 19 et 20 mars 2022 Scène culturelle, Le Mail.

La cave à comtés : l’affineur fromager Gérard Cochin. Pages Facebook « La Cave aux fromages » et « Le plaisir des saveurs » .

Réalisation : Tmavision

 

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