Episode 3/10
Créé en 1997 par Thierry Guillon au coeur de la Montagne de Reims, dans un site natrurel protégé de la pollution et classé Nature 2000, la Distillerie Guillon produit 16 spiritueux de malt différents.
Son fondateur, oeunologue de formation, a créé un vin et spiritueux 100% français à base de malt d’orge, à mi-chemin entre le whisky et le bourbon.
Rencontre avec Francis Blanche, représentant la Distillerie Guillon, au Salon des Vins et des Terroirs organisé par Le Lions club de Soissons les 19 et 20 mars 2022 Scène culturelle Le Mail.
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